Pesquisadores da Unicamp estudam consumo excessivo de gordura saturada

Gordura saturada é amplamente utilizada pela indústria de alimentos para conferir características como crocância, maciez ou palatabilidade aos alimentos.

Segundo pesquisa da USP sofrimento psíquico afeta mulheres motoristas de ônibus

Estudo possibilitou conhecer papéis que elas representam: mãe, mulher, dona de casa e motorista de ônibus, sendo este último preenchendo requisitos de uma profissional exemplar.

Professor da UFS pesquisa sobre fragilidade em idosos em revista internacional

Fragilidade é uma síndrome geriátrica caracterizada pela diminuição das reservas fisiológicas e aumento da vulnerabilidade a fatores ambientais.

USP cria nanocápsula que leva ao tumor substâncias que combatem câncer

Como a membrana da nanocápsula tem a composição parecida com a da célula tumoral, o reconhecimento pelo organismo é melhorado, pois ela não é vista como um corpo estranho.

Ufal participa de projeto que visa o tratamento intestinal de crianças

Com os dados obtidos, os pacientes são direcionados a um tratamento mais adequado, incluindo o uso de probióticos e alimentação personalizada

Pesquisa da Unesp mostra perigo do calor ao se exercitar

Principal resultado observado são as respostas da frequência cardíaca, cortisol, nitrato, proteína total e α-amilase induzidas pelo exercício exaustivo.

Pesquisa da Ufal aponta relação de diabetes tipo 2 com câncer

A abordagem revelou que os biomarcadores do sistema renina-angiotensina podem ser associados ao câncer e sua progressão

Estudo da Unicamp indica que adolescentes de Campinas ingerem poucas fibras

Além do consumo estar abaixo da quantidade recomendada, 25% das fibras ingeridas são provenientes de alimentos ultraprocessados, como pães de pacote, achocolatados e biscoitos.

USP ajuda a conceber projeto para rastrear medicamentos no Brasil

Rastreabilidade vai funcionar a partir da criação de um número único, no momento da fabricação do medicamento, que será codificado e colocado na caixa

Pesquisa da Unesp investiga bactéria no intestino e risco de câncer

Estudos têm detectado abundância da bactéria em tecido tumoral e fezes de pacientes com câncer intestinal em relação ao tecido normal adjacente e indivíduos sem câncer.

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