Pesquisadora da Unesp cria “nanobarreira” que protege frutos
Composto reforçado com nanopartículas foi capaz de preservar a qualidade e prolongar o tempo de vida dos frutos em 15 dias a mais, comparado ao revestimento convencional.
Professoras do Ifal produzem bioetanol a partir da folha de coqueiro
Projeto visa produção de energia sustentável utilizando biomassa do coqueiro como fonte alternativa
Projeto do IFSC busca aumentar vida útil de queijos coloniais
Objetivo do trabalho é estabelecer uma maior durabilidade para o queijo tipo Kochkäse, seguindo procedimentos adequados para obtenção de um produto final de qualidade.
Alunos do IFSC produzem bebida energética à base de erva-mate
Foram desenvolvidas três formulações diferentes da bebida visando ampliar o leque de produtos a partir da erva.
