Pesquisadora da Unesp cria “nanobarreira” que protege frutos

Composto reforçado com nanopartículas foi capaz de preservar a qualidade e prolongar o tempo de vida dos frutos em 15 dias a mais, comparado ao revestimento convencional.

Professoras do Ifal produzem bioetanol a partir da folha de coqueiro

Projeto visa produção de energia sustentável utilizando biomassa do coqueiro como fonte alternativa

Projeto do IFSC busca aumentar vida útil de queijos coloniais

Objetivo do trabalho é estabelecer uma maior durabilidade para o queijo tipo Kochkäse, seguindo procedimentos adequados para obtenção de um produto final de qualidade.

Alunos do IFSC produzem bebida energética à base de erva-mate

Foram desenvolvidas três formulações diferentes da bebida visando ampliar o leque de produtos a partir da erva.

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